选酒店这事，细节决定成败。下面是我这些年总结的一套实操流程，不一定全对，但都是踩坑踩出来的。酒店必须实地考察。一旦你决定去考察，基本意味着城市和会期已经95%确定了。出发前要做的事：通过携程、去哪儿网、会小二、当地会务公司等渠道，尽可能全面收集信息。把需要考察的酒店列成表格，按优先级排好。基本信息：酒店名称（通过名称基本能判断哪个系列、是一线品牌还是当地品牌）、星级、开业时间、最近装修时间、地址、交通（机场/高铁/地铁）等。场地信息：面积、层高、柱子、窗户、楼层、直/扶梯、课桌最大容量、LED及像素间距、价格、序厅面积、会场分割情况、同层小会议室、贵宾室及价格等。房间信息：总房量（套房/单间/标间各多少）、是否含早的价格（对标网络价和前台价）等。餐饮信息：几款桌餐餐标及菜单、几款自助餐餐标及菜单、各最大容量、几款茶歇价格及菜单、茶歇是否可以外带等。其他信息：信息来源、酒店联系人姓名和电话、初步排出优先级，建议选5家足矣，选排名第一的酒店试住，但不要让酒店销售知道。这是很多人忽略的一步，但非常关键。第一个电话打给前台，看接电话速度、语气、专业度。第二个电话打给销售，同样看语气和内容。观察销售的几个细节：会不会主动了解会议情况、会不会主动加微信、加微信后先发你什么内容、到你前往考察前会不会再次主动联系、会不会邀请你品尝酒店餐饮、考察结束后会不会坐下来聊一下、离开时会不会送你上车递一瓶水、几个人接待你、快见面时谁等谁等，这些小细节，有时候可以决定是否与这家酒店合作。周边环境：酒店周边不要有施工、步行5分钟内有不同档次的快捷酒店（如家/汉庭/全季/亚朵）、周边有餐饮如烧烤、火锅、当地美食、便利店等，越多越好。公区及大堂：酒店外观、大堂、礼宾接待服务、地面停车场、集体照区域、报到处位置、前台位置、办理入住通道数量、电梯数量，会场是否有单独电梯等。会场细节：会场楼层、面积、几部电梯、客房电梯可否直达、灯光、音响功率及布阵、LED面积及像素间距、序厅可使用面积（茶歇和展位是否够用）、序厅层高（展位搭建高度）、贵宾室是否在会场旁是否收费、小会场数量面积层高楼层价格、设备（灯光、音响、舞台、LED等）属于酒店还是第三方及设备状况（功率、大小）、如果用外部搭建公司是否收取入场费、网络上行带宽专线还是共享等。餐饮区域：自助餐厅同时容纳就餐人数、中餐厅包间数量大小、包间是否有可打通的连包、包间最大桌座位数、包间是否有低消、包间是否有平价酒水、餐标大概价位、是否有大会宴请场地还是需要翻台、翻台时长及翻台期间提供什么服务等。客房：面积、卫生间、电视、朝向、入住及退房时间等。其他：大堂吧、特色餐饮、商务中心、接机服务、停车位及免费方式/时长、装会议资料的场地、会期工作间等。完成以上全部工作后，大约会选出1-3家酒店，各有优劣。这时候一定要咨询几类人：当地主要赞助商、当地的行业同仁、当地的会务公司、供应商。金主的诉求很重要，当地人对酒店情况也非常了解。我也会直接问A酒店销售：你们和B、C酒店比，优势在哪、同样的问题也会问B和C。如果某家酒店问我看了哪些酒店，我会实话实说。因为每个城市的销售人员都是相通的，他们的职业也是跳来跳去，这个圈子很透明——没必要藏着掖着。永远不要当着酒店人员拍板决定，哪怕你本人就是可以拍板的人。一定要这样说：“千万帮我预留好，我回去请示一下老板。最快这周，最晚下周确定。”就算你是老板，也要说回去请示老板。这样做的好处：给自己留下回旋余地，事缓则圆，回去之后，一定要和团队复盘、讨论后再做决定。一个人的认知必定是有限的。以上大概就是选酒店的内容了，还有很多细节没写全。会议情况不同，需求也不同。不是所有条件都要满足，也要有优先级，也会因为某些原因放弃一些选择——因人而异，因会而异。这么多年踩的坑，不是这些文字可以概括的。如果面对面聊，估计能聊半天。
